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Spaghetti alla Carbonara

ricetta spaghetti carbonara con pancetta e uova

(Per 6 persone)

Soffriggere nell’olio uno spicchio di aglio, unirvi 250 g. di guanciale di maiale tagliato a pezzetti e farlo rosolare.

Cuocere 600 g. di spaghetti al dente, condirli con formaggio, il guanciale, 5 uova battute e pepe.

Mescolare bene.

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