Spaghetti alla Turiddu

(Per 6 persone)
Riscaldare l’olio, aggiunger 500 g. di pomodori pelati, 10-15 olive nere, un peperoncino forte, sale e cuocere per 10 minuti.
Cuocere 600 g. di spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata, formaggio e origano.